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Specialty Coffee Association · World Coffee Research

Roda de Sabores do Provador de Café

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FLORALFRUTADOAZEDOFERMENT.VERDEVEGETALOUTROSTORRADOESPECIARIASNOZESCACAUDOCEFloralFrutas Vermelh…Frutas SecasOutras FrutasFrutas CítricasFrutas Tropica…AzedoÁlcool/Ferment…Verde/VegetalHerbáceoPapel/MofadoQuímicoCerealQueimadoTabacoPimenta MarromPungenteNozesCacauAçúcar MascavoAdocicadoChocolateChá pretoCamomilaRosaJasmimFramboesaMirtiloMorangoAmoraTâmaraAmeixaUva-passaCocoPêssegoMaçãPeraDamascoToranjaLaranjaLimãoLimaAbacaxiMangaPapaiaMaracujáÁc. AcéticoÁc. ButíricoÁc. MálicoÁc. CítricoVinagreUísqueFermentadoSobre-amadurecidoAzeite de OlivaCruVerdeFeijão VerdeCapimErvasMadeira VerdeTerraÚmido/MofadoPapelãoFungoMusgoBorrachaPetróleoPlásticoDefumadoMedicinalGrãoMalteTostadoFumaçaCinzasAcreTabacoFumo de BoloAnisCanelaNoz-moscadaCravoPimentaPimenta MarromAmendoimAvelãAmêndoaChocolateCacauChoc. AmargoMelCarameloBaunilhaXarope de BordoMelaçoRumAchocolatadoChoc. ao Leite☕SCAASABORES

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